طريقة عمل صينية لحم مفروم بالطحينة
عن الوصفة
طريقة عمل صينية لحم مفروم بالطحينة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 3 بصل
- 2 طماطم
- 2 فلفل أخضر
- طحينة
- ملح وفلفل أسود
- بهار
طريقة التحضير
-
1
يفرم البصل جيدا مع الطماطم والفلفل الأخضر.
-
2
نضع الخليط السابق على اللحم والملح والفلفل والبهار ويخلط جيدا.
-
3
تفرد اللحم فى صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمن.
-
4
توضع على النار مغطاة لمدة 5 دقائق.
-
5
نحضر الطحينة العادية أي طحينة وماء ساخن وملح وكمون، ونضعها على وجهه اللحم ونتركها على النار لمدة 5 دقائق اخرى.
-
6
عند التقديم توضع اسفل شواية الفرن لدققتين.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
